אוניברסיטאות באתונה: הזדמנויות ויתרונות למשקיעי הנדל״ן אתונה, המרכז החינוכי של יוון, מאכלסת עשרות מוסדות להשכלה גבוהה (אוניברסיטאות ומכללות ציבוריות ופרטיות),